中央厨房检测设备清单@风途科技@Senarai peralatan ujian dapur pusat

　　厨房是制作和烹饪食品的地方，所有的食品一般都要经过厨房的处理，才可以食用。但是有一个问题，如果食品的原材料就是有安全问题的，那么制作出来的食物再美味可口也是不安全的，不健康的，吃进去也会让人生病。另外如果厨房里使用的各种调味品是有问题的，也会让制作出来的食物变得不安全，不健康，食品安全的问题都是这样发生在一点一滴的细节里，只有我们每个人都加以注意和警惕，才能保卫我们入口食品的安全。

　　主要参数：

　　1、主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。

　　2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　3、直流12V供电，可连接车载电源。

　　4、6个检测通道;单波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配*的光路切换装置，光路切换功能可实现多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　5、光源亮度自动调节与校准

　　6、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。

　　7、内置国家*，可继续更新。

　　8、可设置密码登录

　　9、不间断进样，连续检测，样本编号自动累加。

　　10、检测项目可扩充。

　　11、检测结果可批量打印，批量上传。

　　12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　13、检测结果存储容量20万条

　　14、支持Wifi网络，数据可域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

　　15、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

　　16、标准USB接口，免驱动安装。

　　17、固件可升级

　　技术参数：

　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg;5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%

　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L