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全功能食品安全检测仪(FT-G1800)的使用大大的降低食品安全检测成本。因为仪器有18个检测通道，一次可以检测16个样本，检测的效率比较高，检测过程的用时也比较短，而且仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目，样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷，同时仪器带有监管平台。可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。
食品检测的工作不能达到比较好的效果，是因为很多门都对食品检测的项目是一样的，而且检测的数据没有有效的利用起来。还有以往在实验室检测的过程中，检测人员很少会针对待检食品中的某一个指标进行检测，而是将所有的成分进行分析比对。这样的话，其中一些对人体无害的物质也需要进行检测。这种检测相当于做了许多的无用功。而在快速检测技术中，只针对其中的某几项成分进行检测，只要这些有害成分没有超标便可以认为食品是安全可靠的。当明确了食品安全检测的侧重点之后，检测食品的效率也会大大提升。
