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农产品检测仪器设备厂家_FT-WLK2_山东风途仪器用的住，售后服务好Manifatturi tat-tagħmir għall-ittestjar tal-prodotti agrikoli近年来,各种食品安全问题层出不穷,不仅给人们的身体健康带来危害,也危及到社会的繁荣与稳定。其中由于农药,特别是农药残留引起的食品安全事件和进出口过程中的“绿色壁垒"问题越来越引起人们的关注。如果超过最大残留*,会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。
仪器检测原理
根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。
如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。
反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率，就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
仪器正常工作条件
1.存储温度范围：-20°C～+50°C
2.工作温度范围：+10°C～+37°C
3.相对湿度：10%～95% (无冷凝)
4.仪器应置于平稳的工作台上，不得有强烈电磁场干扰及长时间暴晒。
