粮食安全检测仪器(FT-ZJS03)采用扫描成像技术及免疫层析胶体金技术，可实现重金属(镉、铅)快速定量检测分析。

　　粮食安全检测仪器Food safety testing equipment

　　目前，检测食品中含有重金属元素的方法还存在许多不足的地方，我国需要不断地研究新的检测方法来改善这种现象。比如，检测食品中含有重金属元素的方法需要充足的时间来改进。比较繁杂的检测方式以及准确性不高的检测方式都满足现如今重金属元素的检测要求。我国目前检测食品中含有重金属元素所使用的机械设备大分都是固定的设备，这些设备可以检测水体样品和液体样品，但是却测试不出少分固体食品的重金属元素有没有超过国家规定的*。

　　免疫层析胶体金检测模块

　　(1)采用扫描成像技术及免疫层析胶体金技术，可实现重金属(镉、铅)快速定量检测分析;

　　(2)检测卡卡槽：≤8×2×0.5cm，检测方式：扫描，扫描精度CV≤1.0%，检测时间≤5秒，测量重复性≤3%，光源：独立稳定恒流光源，探测器：超敏光电传感器。

　　(3)标准曲线录入方式：每批检测卡试剂盒配有标准曲线ID卡，标准曲线录入采用自动读取，检测过程无需准备标准品或质控品校准，操作简单;

　　(4)检测卡采用两线法设计，定量检测精密度(cv)：检测卡批内小于15%、批间小于20%，检测卡采用塑料单卡独立包装，防止检测条因暴露于环境而被污染且便于使用和保存，有效期：常温保存6个月有效，2-8℃保存1年有效;

　　(5)前处理方法统一：重金属镉和重金属铅前处理方法统一，可一次提取分别检测，提升效率;

　　(6)重金属镉、铅检测产品具有粮食系统国家检测机构产品评价报告。